闫氏天年汤
简介

闫氏天年汤是南宁市青秀区民间广为流传的祛湿排毒健脾固肾颐养天年汤,因采用17味食药同源的食物为配伍:五指毛桃、黄精、佛手、山药、牛蒡根、茯苓、甘草、玉竹、葛根、牡蛎、蒲公英、枣、榧子、木瓜、肉桂、肉豆蔻、耳叶牛皮消,具有健脾益胃,滋补肝肾、调节肾气、养心安神,养阴补血等功效,故称为闫氏天年汤。第一代传承人闫宝生自身践行并获益100年,起源于桂林市全州县,经第四代传承人闫毅传承发扬创新,在南宁市已有35家闫氏天年汤店,快速获得南宁市民青睐。

闫氏天年汤主要精选五指毛桃、黄精等17味食药同源药材,采用祖传配方,遵从古法制作,程序十分严格,火候极其讲究,工序繁琐,先后经过“选、洗、晾、晒、烘、切、碾、配、煲”等九道工序。闫氏天年汤改变了传统药膳的苦涩味,其独特的配伍,能去除搭配食材的腥臊膻等异味,不改变其搭配食材原有的鲜美,还能增鲜提香,同时通过搭配的食材原有性味归经,经过闫氏天年汤料的融合,达到调理其他脏腑的养生效果;煲制方法又非常简单,实现了药膳也美味,深受大众喜爱和欢迎!更为湿气重、夜尿频多、睡眠差、手脚冰凉麻木、三高等亚健康人群一生钟爱!南宁素有“好睡眠-一碗汤”之美誉!