对很多人来说，端午节是童年时一段美好的记忆：包粽子、看龙船……，过去因为贫困，只有过节才能吃上粽子，现在，生活富裕了，粽子已是日常食品，人们不但平时都能吃上粽子了，而且品种日益繁多，口味也各式各样。近年来，南阳镇新洋饭店生产的粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而深受广大消费者的喜爱，南宁市不少市民甚至舍近求远驱车百里来到南阳镇购买新洋饭店粽子，在采访中笔者在南阳新洋饭店门口遇到了慕名而来的李先生，他两边手都提满了粽子，足足买了8个大粽子！他说：“前些日子朋友送了我两个南阳粽子，香喷喷的，全家人都觉得特别好吃！”今天他特意从南宁赶过来，他指看手上沉甸甸的粽子说：“这两个是家里的，那边两个是孝敬老丈母娘的，其他几个是送朋友的，现在城里寻亲访友送礼就兴送土老特产！”，许多人甚至吃粽子非南阳新洋饭店粽子莫属，对南阳新洋饭店粽子独有情钟的黄奶奶是这样评价新洋饭店粽子的“一只大粽子，香遍一房间”，真的南阳新洋饭店粽子正是与其特有的香昧深受消费者青睐，从乡间走进城里，成为南阳镇有名的地方特色食品。

    吃粽子讲究色、香、味，南阳新洋饭店粽子是色、香、味俱全！色：粽心呈酱黄色，肉质鲜嫩，油光闪亮，不加任何的色素。香：采用香姜、芝麻等10本地产原料调制而成，采用多道消毒措施，讲究清洁卫生。味：馅心和糯米都有科学配方，吃起来美味可口。采访过程中新洋饭店粽子加工车间的黄师傅向我们介绍了第一道工序：选料。为了确保粽子的口味和口感，包粽子所用的糯米、猪肉、箬叶以及调料都相当讲究。糯米是本地无公害生态糯米，这种糯米生长期长，又糯又香还有嚼头；猪肉是本地优质五色腩肉，箬叶也是本地上好伏箬；而调料则更加讲究，都是采用本地纯生态原料，不加入任何化学添加剂和防腐剂。同时南阳洋饭店粽子制作工艺精细，裹粽用力不松不紧，粽子四角密缝，外形挺括修长，打结美观，煮粽时火候恰到好处，猛火、平火、焖火间隔使用，经过8个多时反复钝煮而成。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。

    南阳新洋饭店粽子，有近20多年的历史，粽子在2008年青秀区工商联农产品展销上会，受到各界的好评，销售量逐年增长，供不应求。目前，又更新了设备，采用真空包装，以适应外销需要。 

    （青秀区南阳镇：苏玉敬）

　　吃粽子讲究色、香、味，南阳新洋饭店粽子是色、香、味俱全！色：粽心呈酱黄色，肉质鲜嫩，油光闪亮，不加任何的色素。香：采用香姜、芝麻等10本地产原料调制而成，采用多道消毒措施，讲究清洁卫生。味：馅心和糯米都有科学配方，吃起来美味可口。采访过程中新洋饭店粽子加工车间的黄师傅向我们介绍了第一道工序：选料。为了确保粽子的口味和口感，包粽子所用的糯米、猪肉、箬叶以及调料都相当讲究。糯米是本地无公害生态糯米，这种糯米生长期长，又糯又香还有嚼头；猪肉是本地优质五色腩肉，箬叶也是本地上好伏箬；而调料则更加讲究，都是采用本地纯生态原料，不加入任何化学添加剂和防腐剂。同时南阳洋饭店粽子制作工艺精细，裹粽用力不松不紧，粽子四角密缝，外形挺括修长，打结美观，煮粽时火候恰到好处，猛火、平火、焖火间隔使用，经过8个多时反复钝煮而成。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。

青秀区南阳镇